Если у человека в рационе отмечается переизбыток жирной пищи, он столкнется с нарушением микрофлоры кишечника, передает “Российская газета”. Итогом может стать диабет, сердечно-сосудистые заболевания, инсульт. Это доказал эксперимент, в котором приняли участие более 200 здоровых добровольцев 18-35 лет.
Людей разбили на группы. В первой группе процент жиров составил 20% от общего потребления калорий (уровень ниже рекомендованной нормы), у второй – 30%, у третьей – 40%. Спустя полгода была произведена оценка влияния рациона на микрофлору кишечника добровольцев. Все три группы демонстрировали снижение веса.
Но больше всего похудели люди из первой группы. Также у них отмечалось самое значительное снижение показателей общего холестерина, липопротеинов низкой плотности и объема талии. Притом, в их микрофлоре значительно увеличился процент бактерий, связанных с низким уровнем холестерина. А вот люди из третьей группы имели рост числа бактерий, напротив, связанных с высоким уровнем холестерина. Жирный рацион также вызывал изменения в метаболизме длинноцепочечных жирных кислот. В телах людей повышалась концентрация соединений, вызывающих воспаление.
Спонсоры новостей:
http://intoday.ru/communication/forum/user/41/
http://digipeople.ru/communication/forum/user/4036/
http://torgi.imc-bel.ru/forum/user/17040/
http://3neba.ru/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=1473
http://gektorstroi.ru/forum/index.php?PAGE_NAME=profile_view&UID=45050